Terwijl supermarkten recordomzetten draaiden stegen de prijzen van boodschappen gemiddeld 3 tot 4 procent meer dan een jaar geleden. Daardoor zijn sommige producten nu wel tot 9 procent duurder.
Ook alcohol, diervoeding en snijbloemen zijn een stuk duurder geworden. Dat blijkt volgens het AD uit een prijsvergelijking van onderzoeksbureau GfK.
Het huishoudpanel van het bureau registreert alle producten die supermarkten, speciaalzaken (zoals de bakker en de slager) en drogisterijen verkopen. GfK vergeleek de prijzen van verschillende productcategorieën zoals vlees, brood en banket, zuivel, groenten en fruit uit het eerste kwartaal van 2020 met het eerste kwartaal van dit jaar.
Bijna iedereen merkt het bij het afrekenen van de boodschappen: op de kassabon prijkt in veel gevallen een hoger bedrag dan voor de pandemie. Dat beeld wordt nu ook bevestigd door het GfK-onderzoek.
Het stijgen van de prijzen ligt volgens Norman Buysse van GfK aan ons koopgedrag tijdens de lockdown. Er is meer vraag naar producten en de prijzen stijgen daarin mee.
Beeld: Unsplash
