Het Noordhollands Dagblad meldt dat de cacaofabriek Olam al jaren giftig ammoniak mengt met gemalen cacaobonen om de beroemde Oreo-koekjes zwart te maken, hoewel de fabriek dit geheim wist te houden. De overheid wist wel van dit gebruik van ammoniak, zo blijkt nu.
Olam is al enkele jaren het middelpunt van aandacht vanwege de uitstoot van ammoniak, wat samen met stikstofdioxiden het grootste milieuprobleem van Nederland is. De fabriek heeft altijd verklaard dat de uitstoot van ammoniak voortkomt uit het behandelen van cacaobonen, maar heeft nooit vermeld dat er tijdens dit proces ook kunstmatig grote hoeveelheden ammoniak worden toegevoegd om de cacao diepzwart te maken. Dit is nu naar buiten gekomen na jarenlang onderzoek door omwonenden, milieubewegingen en de overheid. Opgelet met het eten van deze lekkernij dus!
