Terwijl je dit leest is de kans groot dat je een doos eieren in je koelkast hebt liggen. Voor de meeste mensen is het eten van eieren elke ochtend een goede manier om de dag te beginnen. Het smaakt niet alleen lekker maar heeft ook een aantal voordelen. Ben je benieuwd welke? Lees dan gauw verder.
Na het lezen van de informatie in dit artikel zul je je inname van eieren elke dag willen verhogen tot minimaal twee.
Wat zit er in eieren?
Eieren bevatten vitamine A, D en E, evenals B12, riboflavine en folaat. Ook vind je mineralen zoals jodium, ijzer, calcium, zink en selenium. Heel veel dus!
Misschien heb je wel eens gehoord dat eieren slecht voor je zouden zijn omdat ze cholesterol zouden bevatten? Dat mag je dus naar het rijk der fabelen verwijzen. Er zit inderdaad cholesterol in eieren maar dat is helemaal niet erg voor je. Je hoeft je in ieder geval geen zorgen te maken zo zegt voedingsdeskundige Jennie Nyenvik, tegenover de Zweedse site Aftonbladet. Tijd voor de voordelen op een rijtje.
1. Afvallen met eieren
Onderzoek toont aan dat een eiwitrijk ontbijt je echt kan helpen om af te vallen. Volgens onderzoek kan een caloriearm dieet met een regelmatige portie eieren als ontbijt je helpen om twee keer zo snel af te vallen. Onthoud ook dat eieren je kunnen helpen om je langer vol te voelen, wat betekent dat ze je totale calorie-inname helpen verlagen.
2. Eieren zorgen voor een sterker immuunsysteem
Aangezien de koude maanden voor de deur staan is dit een goed moment om te zeggen dat eieren je immuunsysteem een enorme boost kunnen geven. Studies tonen aan dat slechts twee eieren per dag kunnen beschermen tegen infecties, virussen en veel voorkomende ziekten. Eieren bevatten ook 22% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium: een stof die er om bekend staat het immuunsysteem te versterken.
Ga door naar de volgende pagina om andere gezondheidsvoordelen van het eten van eieren te lezen.
Elke dag direct het belangrijkste en het meest interessante nieuws in uw inbox
